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水煎韭菜盒子

舒舒的厨房

收录时间：2022-08-26 08:14:03 热度：5594℃

水煎韭菜盒子的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量
韭菜适量

辅料

油适量
酵母适量
盐适量
水适量
味精适量
胡椒粉 适量

美食特点

其他口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

水煎韭菜盒子的做法步骤

1
把面粉放入盆中。
2
韭菜洗干净。
3
把酵母粉放入碗中，加入温水溶化。
4
溶化好后加入面粉里，边加水边用筷子把面粉搅拌成抱团状。
5
盆中还有点干粉时用手把面揉成面团（要揉的软一点），把面放在温暖处发酵。
6
待面发酵到有蜂窝状时就可以做了。
7
把面揉成长条。
8
然后揪成小剂。
9
撒上面粉擀成中间厚边薄的皮。
10
韭菜切碎放入盆中，加入一勺油。
11
放盐、胡椒粉、味精。
12
搅拌均匀。
13
把拌好的馅放入皮中。
14
对折包好，让它饧几分钟。
15
锅烧热加入盒子。
16
放入开水（约小半碗水）。
17
盖上盖子，中火烧一会儿。
18
等会儿开盖，水干了，盒子也发起来了。
19
再浇上点油。
20
煎成两面黄就可以出锅了。

菜谱标签：主食家常菜老人春季食谱午餐工作餐

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