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收录时间:2021-11-20 22:55:34      热度:4141℃
自制桂圆干的做法

  3张图片

桂圆,我们本地又叫龙眼。它盛产在8月,大家都自制桂圆肉干,我也不例外。家里添置了一部果干机,所以可以吃上无尘的桂圆肉啦,棒棒滴~

食材明细

主料
  • 鲜桂圆 2000克
辅料
  • 清水 适量

美食特点

自制桂圆干的做法步骤

  • 自制桂圆干的做法步骤:1
    1
    新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。
  • 自制桂圆干的做法步骤:2
    2
    桂圆去皮。
  • 自制桂圆干的做法步骤:3
    3
    然后借助小刀去核,尽量保持完整性。
  • 自制桂圆干的做法步骤:4
    4
    煮一锅水,沸腾后熄火,放入桂圆肉拖水。
  • 自制桂圆干的做法步骤:5
    5
    马上捞起来。
  • 自制桂圆干的做法步骤:6
    6
    倒入果干机架子上。
  • 自制桂圆干的做法步骤:7
    7
    起动果干机,65度风干。
  • 自制桂圆干的做法步骤:8
    8
    断断续续风干了3天就成了,非常的漂亮。

制作小窍门

拖水时间不适宜太久,放到水里就可以马上捞起来。
菜谱标签: 小吃   家常菜   老人   宴客菜   晚餐  

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