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【葱花鲍鱼】

收录时间：2024-05-24 16:30:32 热度：7487℃

【葱花鲍鱼】的做法

2张图片

食材明细

主料

鲍鱼三个
蒜末适量
姜末适量
香葱适量
鲍鱼汁 适量
青岛啤酒 适量

辅料

盐适量
蒸鱼豉油 适量
糖适量
精适量
清水两汤匙
柠檬汁 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
高级难度

【葱花鲍鱼】的做法步骤

1
鲍鱼三个洗净，过开水5秒，这时候的鲍鱼就可以轻易的剥下来了，切成薄片，再放回鲍鱼壳里，我更喜欢这样吃，不然一个不好咬呢。
2
在表面撒上蒜末，姜末，再开始调酱汁。
3
用青岛啤酒，鲍鱼汁，盐，蒸鱼豉油，糖，味精，两汤匙清水调成酱汁。
4
把酱汁浇上去。
5
水烧开后大火蒸5分钟即可拿出。
6
蒸熟后撒上葱绿末，浇响油。
7
挤适量的柠檬汁即可上桌咯！

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱晚餐工作餐

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