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收录时间:2021-11-20 22:52:56      热度:6631℃
珍珠丸子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

珍珠丸子的做法步骤

  • 珍珠丸子的做法步骤:1
    1
    将除去糯米和虾仁外的其他调料放入肉糜中调好丸子原料。
  • 珍珠丸子的做法步骤:2
    2
    将丸子馅料取一些,压扁,在中心位置放入剥了虾皮的虾仁,要把虾尾留在丸子外。
  • 珍珠丸子的做法步骤:3
    3
    之后将丸子团圆,如图状。
  • 珍珠丸子的做法步骤:4
    4
    将丸子在泡好的圆糯米中滚一圈,沾匀糯米。
  • 珍珠丸子的做法步骤:5
    5
    入蒸锅蒸制30分钟后取出。
  • 珍珠丸子的做法步骤:6
    6
    软糯的糯米包裹着鲜美多汁的丸子,吃了根本停不下来。
本次制作《珍珠丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   晚餐   酒席  

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