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收录时间:2021-11-17 20:02:51      热度:5917℃
【竹荪香菇汤】的做法

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竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

【竹荪香菇汤】的做法步骤

  • 【竹荪香菇汤】的做法步骤:2
    1
    竹荪稍微泡发,用水洗净,第一次的水倒掉,撕成小段,泡在另外的清水里。
  • 【竹荪香菇汤】的做法步骤:2
    2
    香菇三个洗净。
  • 【竹荪香菇汤】的做法步骤:2
    3
    切成薄片。
  • 【竹荪香菇汤】的做法步骤:2
    4
    香葱切成葱白和葱绿。
  • 【竹荪香菇汤】的做法步骤:2
    5
    锅里加适量的猪油,把葱白煸香。
  • 【竹荪香菇汤】的做法步骤:2
    6
    下入香菇,加一点点的盐,煸炒至软。
  • 【竹荪香菇汤】的做法步骤:2
    7
    把竹荪连泡竹荪的水一起倒入锅中,盖上锅盖煮沸腾。
  • 【竹荪香菇汤】的做法步骤:2
    8
    出锅时用适量盐和鸡精调味即可,最后撒上香葱末。
菜谱标签: 汤类   汤羹   孕妇   秋季食谱   午餐  

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