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油麦菜炒年糕

收录时间：2022-12-16 01:46:29 热度：4519℃

油麦菜炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

油麦菜 70克
年糕 1根

辅料

蒜头适量
生抽适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

油麦菜炒年糕的做法步骤

1
食材：油麦菜（已洗净切开）、年糕、蒜头（已切碎）
2
将年糕放在案板上切成片。
3
随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下变软，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的蒜头爆香。
5
接着，合入切好的油麦菜和焯好的年糕翻炒翻炒。
6
然后，加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀，即成。

本次制作《油麦菜炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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