1张图片
“
一直喜欢脆脆的荷兰豆，它的随性可以和大多数蔬菜搭配，而且比较适合清炒哦 ”
食材明细
美食特点
五彩腊味荷兰豆的做法步骤
-
1
荷兰豆掐头去两侧丝，放盐水锅中焯水然后迅速冲凉；蟹味菇去蒂洗净焯水冲凉，其它如图准备
-
-
-
-
5
最后加入焯水的荷兰豆，稍微煸炒一下，加入盐、鸡精、高汤调味（没有高汤不加也可以），翻炒一下倒入调好的湿淀粉，翻炒几下出锅。
-
制作小窍门
1、提前焯水炒时更容易；2、加入高汤更美味；3、湿淀粉可以更容易裹住味儿，色泽也更好
本次制作《五彩腊味荷兰豆》所使用的厨具：煮锅、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
