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收录时间:2024-06-15 16:29:28      热度:6809℃
油条的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 240g

美食特点

油条的做法步骤

  • 油条的做法步骤:1
    1
    全部食材
  • 油条的做法步骤:2
    2
    所有粉类混合均匀
  • 油条的做法步骤:3
    3
    打入鸡蛋,搅拌一下
  • 油条的做法步骤:4
    4
    倒入水
  • 油条的做法步骤:5
    5
    倒入植物油,可留一点摸面团表面用。用筷子搅拌至面团无干粉即可,别用手揉,有点粘
  • 油条的做法步骤:6
    6
    用手沾一些油,摸在面团表面。盖上保鲜膜发酵。发酵一夜
  • 油条的做法步骤:7
    7
    发酵好的面团
  • 油条的做法步骤:8
    8
    面板表面刷一层油
  • 油条的做法步骤:9
    9
    取一块发酵好的面团,整理成长方形
  • 油条的做法步骤:10
    10
    切成小块
  • 油条的做法步骤:11
    11
    两个叠在一起,中间用刮板或者筷子压一下。放入油锅,炸至金黄即可
  • 油条的做法步骤:12
    12
    图1
  • 油条的做法步骤:13
    13
    图2
本次制作《油条》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 面食  

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