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水果罐头,充满儿时甜蜜的回忆。如今虽然种类更多、味道更好,但食品的各种添加剂又让我们望而却步。自制零添加的食品就成为妈妈们热衷的事情。糖水黄桃制作简单,不管用蒸、煮、微波哪种方式加工,只要浓浓的果香充分释放在甜蜜蜜的糖水中就成功了。 ”
食材明细
美食特点
糖水黄桃的做法步骤
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保鲜膜包住,用牙签戳小洞。蒸锅加清水,放入蒸架,大碗放在蒸架上。
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盖好锅盖,大火烧开上汽后转中火蒸20-30分钟。黄桃变成橘黄色即可。
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取出大碗,去除保鲜膜,放凉后密封保存,冷藏一晚,果香充分释放味道更佳。
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制作小窍门
1、用保鲜膜包住,防止水蒸气滴落。
2、根据个人喜欢的口感,调整蒸制时间。
3、如果加水煮,水量要相应增加。
4、自制食品保质期短,尽快食用。
本次制作《糖水黄桃》所使用的厨具:蒸锅