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土豆丝软饼

收录时间：2021-11-20 22:50:41 热度：6205℃

土豆丝软饼的做法

3张图片

“ 土豆，在我家的餐桌上是很常见的，无论怎么烹制，全家人都很喜欢吃。
那天，早餐做了这个土豆丝软饼，菜和主食两者具备，宜饭宜菜两相宜，俺家小主吃的很美！ ”

食材明细

主料

普通面粉 150克
土豆 1个

辅料

鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
食盐 3克
花椒粉 3克
黑芝麻 5克
食用油 15克

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

土豆丝软饼的做法步骤

1
准备原料；
2
将面粉放入料理盆里，加入鸡蛋、花椒粉食盐一点点加入水调成面糊；
3
将土豆、胡萝卜用多功能切菜器切成细丝；
4
将切好的土豆、胡萝卜丝拌入面糊里；
5
调拌均匀；
6
平锅内放入少许食用油，油温五成热，用小勺称出面糊放进平底锅里，用勺底将面糊摊平，再撒上几粒黑芝麻，待面饼煎至两面上色即可。

本次制作《土豆丝软饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐

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