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收录时间:2021-11-20 22:49:19      热度:7209℃
虾仁豆腐饼的做法

  1张图片

虾仁豆腐饼,外焦里嫩,做法简单,老少皆宜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

虾仁豆腐饼的做法步骤

  • 虾仁豆腐饼的做法步骤:1
    1
    老豆腐用刀侧面碾成泥。
  • 虾仁豆腐饼的做法步骤:2
    2
    虾仁剁成泥。
  • 虾仁豆腐饼的做法步骤:3
    3
    碾好的豆腐和虾泥放入一个鸡蛋,加葱姜末,适量盐、味精、料酒、酱油、白糖、十三香、淀粉、香油,顺一个方向搅拌均匀。
  • 虾仁豆腐饼的做法步骤:4
    4
    锅烧热,放一点底油,将豆腐馅先团成丸子,再在锅中按平,煎制两面金黄,即可出锅。
本次制作《虾仁豆腐饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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