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韭菜茭白炒淡菜

收录时间：2021-11-20 22:47:02 热度：2172℃

韭菜茭白炒淡菜的做法

3张图片

食材明细

主料

淡菜 725克
韭菜 60克
茭白 90克

辅料

生抽适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜茭白炒淡菜的做法步骤

1
食材：淡菜（已洗净焯熟）、韭菜（已清洗切段）、茭白（已剥壳清洗切片）
2
将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入切好茭白翻炒翻炒。
4
接着，合入剥好的淡菜和切好的韭菜翻炒一下。
5
然后，加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀，即成。

本次制作《韭菜茭白炒淡菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人午餐

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