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酱香锡纸娃娃菜
酱香锡纸娃娃菜
甜心的厨房
收录时间:2021-11-20 22:46:04 热度:9519℃
1张图片
“
娃娃菜营养丰富,但是我家烧法比较单一,大多是放汤或是清炒。今天家里买了一卷锡纸,便想试试做道锡纸娃娃菜了
”
食材明细
主料
娃娃菜
一棵
辣椒
适量
酱油
适量
辅料
蒜蓉
适量
蚝油
适量
美食特点
蒜香
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酱香锡纸娃娃菜的做法步骤
1
准备好娃娃菜,大蒜,红椒,白芝麻
2
大蒜和红椒剁碎
3
娃娃菜去根,切成一根一根的
4
热油,加入一半的蒜蓉翻炒
5
蒜蓉呈金黄色后加入辣椒末翻炒
6
蚝油两勺,鲜酱油一勺,调成兑汁(还可以加点糖)
7
将兑汁和蒜蓉辣椒末一块翻炒
8
还有一半蒜蓉最后放上润色
9
把娃娃菜放进锡纸里
10
上面撒点白芝麻
11
将炒好的料淋在娃娃菜上
12
包好
13
平底锅放少许油
14
把整个锡纸包放在平底锅上烤
15
烤个几分钟后装盘剪开锡纸即可享用啦~酱味浓厚,一碗饭轻轻松松下肚啦
本次制作《酱香锡纸娃娃菜》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
烘焙
热菜
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