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为七夕节准备了这样一款非常好吃有漂亮的小蛋糕。愿天下有情人心心相印，美满一生… ”
食材明细
美食特点
心形红丝绒奶油蛋糕的做法步骤
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1
鸡蛋加细砂糖用打蛋器打发至粗泡，滴上几滴柠檬汁。（打蛋的大碗要干净无油。全蛋打发时打蛋盆下再放一个装有40度左右温水的盆，便于打发）
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2
中低速打至蛋糊发白，提起打蛋器蛋糊滴落不易消失纹路。
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5
分两次将过筛的面粉加入蛋糊中，用刮刀上下翻拌均匀后再分两次加入牛奶黄油混合液，依旧翻拌均匀，小心不要划算防止消泡。
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7
将蛋糕装7、8分满。预热烤箱，摸具置于烤网上烤箱中层，上下火150度30分钟。
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10
倒出100ml左右淡奶油。另备一只大碗装上冰水
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13
用裱花袋，装上中号八齿花嘴，装入打发好的淡奶油
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本次制作《心形红丝绒奶油蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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