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夏天和大排档最配！
大排档和辣炒田螺最搭！
辣炒田螺和冰啤酒最爱！ ”
食材明细
美食特点
【曼思分享】成本仅需五元的【辣炒田螺】简单下酒超赞！的做法步骤
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当然，你需要一盘田螺。还有，干辣椒，干灯笼椒，花椒，葱姜蒜，胡椒粉。
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先把田螺过一遍水，温水时下锅，大火煮五分钟，去腥味儿。
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锅内入油，依次加入花椒，灯笼椒，干辣椒，八角爆香。然后加入葱姜蒜末继续爆香，加入两小勺豆瓣酱，2克胡椒粉，少许花雕酒炒香，加少许水煮开。
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5
倒入过好水的田螺，煮煮煮，入味~汁收的差不多的时候，倒入一点调好的水淀粉，这样汤汁稠一点点才能被挂住。吃的时候才能吸吸吸！
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6
倒一杯冰啤酒，啊 真的是绝配啊！整个夏天都圆满了~ 天空都亮了。
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本次制作《【曼思分享】成本仅需五元的【辣炒田螺】简单下酒超赞！》所使用的厨具：炒锅
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