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鸡腿营养丰富、肉质鲜嫩，深得大家的喜爱！这款鸡腿煲选用的是鸡琵琶腿，个头大小正合适，还没那么多肥油，喝汤吃肉美美哒...... ”
食材明细
美食特点
鸡腿煲的做法步骤
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冷水下锅焯水，水开后撇去浮沫，煮到不冒血水即可关火
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电砂锅预热，倒入适量开水，放入琵琶腿，加入调料盒和枸杞
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开锅后30-35分钟，调料盒浮起，加入适量盐即可关掉电源，再焖15分钟左右
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制作小窍门
1 焯好的琵琶腿要加开水煲，这样才会软烂不才
2 琵琶腿浮起来后再加盐
本次制作《鸡腿煲》所使用的厨具：砂锅
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