“ 罗秀米粉以条细匀称，外观洁白、油亮，质地柔韧，耐煮，细腻，润滑，食之爽脆而闻名遐迩。罗秀米粉因产于桂平市罗秀镇一带而得名。是桂平最著名的特产之一，被誉为"中国一绝"。 ”

主料

• 罗秀米粉 适量
• 猪肉 适量
• 洋葱 适量
• 番茄 适量
• 葱 适量

辅料

• 盐 适量
• 黄豆酱 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 老干妈 适量