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方子改自君之的“葡萄巧克力软曲奇”,我没有葡萄干,就换成了花生,结果就出现了我这个方子。 ”
食材明细
美食特点
红糖花生软曲奇的做法步骤
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1
红糖中倒入热水,搅拌一下,使红糖融化,放置一边冷却备用
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2
花生炒熟去皮,用擀面杖压碎。要的就是这个颗粒感,所以我没用料理机
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3
碗中称出适量的植物油,将冷却的红糖水倒入植物油中、再加入盐混合均匀
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10
排入烤盘,依次做完所有面团。烤箱上下火180度预热,送入预热好的烤箱,180度烤12分钟左右
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制作小窍门
1、如果觉得太甜可是减少红糖的量,我是用来补血用的,所以没减,觉得还能接受这个甜度。
2、巧克力豆用的是耐高温的,据说普通的也行,不知道烤的时候会不会融化
本次制作《红糖花生软曲奇》所使用的厨具:电烤箱