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收录时间:2021-11-20 22:42:39      热度:5679℃
青椒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

青椒肉丝的做法步骤

  • 青椒肉丝的做法步骤:1
    1
    猪里脊肉切成丝,用盐、料酒、酱油、十三香、淀粉,腌制20分钟。
  • 青椒肉丝的做法步骤:2
    2
    青椒切成丝。
  • 青椒肉丝的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切成丝,葱姜切末。
  • 青椒肉丝的做法步骤:4
    4
    碗里加适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉、少量水,搅拌均匀。
  • 青椒肉丝的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,放葱姜末。
  • 青椒肉丝的做法步骤:6
    6
    炒出香味后放肉丝,继续煸炒。
  • 青椒肉丝的做法步骤:7
    7
    肉丝变白后,放入青椒丝。
  • 青椒肉丝的做法步骤:8
    8
    青椒变绿后,放入胡萝卜丝,沿锅边倒入调好的料汁,翻炒几下,即可出锅。
本次制作《青椒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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