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花朵烧麦
花朵烧麦
阳春白雪三月三
收录时间:2021-11-20 22:42:03 热度:1646℃
1张图片
“
做这个真的很难,耗了我一个小时的时间
”
食材明细
主料
澄粉
90克
生粉
30克
开水
90ml
辅料
小白菜
200克
调味松
2勺
玉米油
2勺
白芝麻粒
10克
盐
0.5勺
火腿肠
50克
鸡精
1勺
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
花朵烧麦的做法步骤
1
小白菜炒熟后沥干水分剁碎
2
加入调味松
3
加入盐玉米油火腿丁鸡精有拌匀,再加入白芝麻拌匀
4
澄粉和生粉混合
5
加入清水和成面团,加点油揉匀否则很粘手
6
取一块赶成圆形
7
放入馅料
8
用虎口捏成花朵状,上面放点咸蛋黄
9
大火烧开,蒸5分钟,忘记拍照片了
10
还包了两个饺子状
本次制作《花朵烧麦》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
粤菜
儿童
早餐
春季食谱
晚餐
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