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夏天到了，这么独特的西瓜果冻可以玩起来咯~ ”
食材明细
美食特点
西瓜果冻的做法步骤
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吉利丁粉50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水，再隔水加热融化成液体；
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关掉火，将西瓜汁倒入融化后的吉利丁粉液体中，混合均匀；
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混合好的西瓜汁果冻水用滤网滤过，倒入挖空的西瓜壳里；
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制作小窍门
1.西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
2.西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
本次制作《西瓜果冻》所使用的厨具：榨汁机
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