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蛋黄粥

收录时间：2021-11-20 22:40:49 热度：1110℃

蛋黄粥的做法

1张图片

食材明细

主料

熟蛋黄 1个

辅料

大米 100克

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋黄粥的做法步骤

1
熟蛋黄1个，大米100克；
2
大米淘洗干净，放入锅中，加水熬煮成粥；
3
将蛋黄捣碎，放入粥内，煮至沸腾后搅匀即可。

制作小窍门

注意事项：
蛋黄中脂肪和胆固醇的含量较高，无机盐、钙、磷、铁和维生素也集中，是婴幼儿发育必需元素的很好来源。它含有较多维生素A、D、B2，可预防宝宝患夜盲症。

本次制作《蛋黄粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥家常菜

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