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咖喱鸡

收录时间：2024-05-17 07:18:44 热度：599℃

咖喱鸡的做法

1张图片

“ 朋友在印尼买回当地调制的咖喱粉，今天试着做 ”

食材明细

主料

清远鸡 1条
小土豆 6个

辅料

咖喱 20克
椰浆 250ml
胡椒适量
白砂糖 适量
盐适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

咖喱鸡的做法步骤

1
准备好材料。
2
鸡块晾干水份放胡椒，盐腌制片刻。
3
小土豆刮皮砌小块。
4
热蒦下冷油把鸡块煎至微金黄。
5
下土豆翻炒。
6
下咖喱粉继续翻炒均匀。
7
倒入椰浆和清水(比例1:1)没过鸡块和土豆。
8
盖蒦用中小火煮约20分钟。只要用筷子刺一下土豆。容易刺过的就可以出蒦。
9
完成！

本次制作《咖喱鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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