想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
双色开花馒头
双色开花馒头
婉妈编织
收录时间:2021-11-20 22:39:31 热度:1950℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
适量
紫薯
适量
辅料
白糖
适量
酵母
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
双色开花馒头的做法步骤
1
蒸好的紫薯趁热加入白糖
2
搅拌按压成泥
3
面粉倒入紫薯中,温水中加入酵母,倒到面粉中揉成团,白面中加入酵母水揉成团
4
发酵2倍大
5
发酵2倍大
6
按压排气后分好相同等份
7
白面上放上紫薯面团包好,收口朝下,揉成圆,全部都包好
8
用刀在每个面团上划上十字摆上蒸锅2次发酵1-2倍大开火蒸10分即可
9
出锅
10
出锅
制作小窍门
紫薯中有了一定的糖份,喜欢吃更甜的可以多加些
蒸熟后不要立刻开盖,要先焖2-3分钟
本次制作《双色开花馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
推荐菜谱
妇女节
家常菜
醒酒
夜宵
蛋糕卷
养肝
糖水
台湾美食
云南菜
二人世界
果冻
活血化瘀
增进食欲
元宵节
菜
小年
Muffin玛芬
果酱