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“ 妈那学来的，吃吃还真是不错，真是自愧不如啊，简单说一下做法吧，南豆洗净，然后蘑菇切片，韭菜切段，上油锅，先放入南豆煸炒片刻，然后加蘑菇，少许水，然后加盐排骨精调味，在然后加入韭菜翻炒均匀，勾个偷芡即可出锅（偷芡既很薄的芡） ”