菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 迷你蛋糕

迷你蛋糕

收录时间：2025-04-01 08:09:07 热度：749℃

迷你蛋糕的做法

1张图片

“ 这是款海绵蛋糕，方子比较小，可以用来练手。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
蛋黄 1个
低筋面粉 50克

辅料

黄油 40克
牛奶 25克
糖 40克

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

迷你蛋糕的做法步骤

1
黄油和牛奶放微波炉40秒加热至融化。
2
鸡蛋放至室温备用。
3
蛋液放糖打发至滴落的蛋液不消失。
4
先放入一半面粉翻拌匀，再放入另一半面粉翻拌匀。
5
取1/3面糊放入另一盆中，加黄油翻拌匀。
6
倒回原来盆中翻拌匀，面糊就做好了。
7
模具摸油，放面糊7、8分满。
8
烤箱180度预热，烤15分钟，晾晾脱模。

本次制作《迷你蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

二人世界重庆菜陕西小吃明目端午节烤箱菜润肤奶昔私房菜降火学生新疆菜印度菜韩国料理本帮菜糕点鄂菜春饼