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奶油雪糕
奶油雪糕
xianxiantutu
收录时间:2021-11-20 22:35:52 热度:1425℃
1张图片
食材明细
主料
牛奶
1袋半
淡奶油
1盒
辅料
白砂糖
60-80克
美食特点
奶香
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
奶油雪糕的做法步骤
1
准备好食材.
2
牛奶用1袋半就够了,普通的模具盒可以做大概16根左右.牛奶倒入碗里,放微波炉加热2分钟,微热状态下加入白砂糖,一边倒入一边搅拌,让白砂糖慢慢融化.
3
将淡奶油放入一个无水无油的容器中,用打蛋器低速打.
4
至淡奶油纹路不易消失.
5
将混好的牛奶液缓慢倒入淡奶油中,上下翻均匀.
6
倒入模具中,凉透后放入冰箱中冷冻.
7
奶香味特备浓郁的奶油雪糕搞定啦.
制作小窍门
冰好的雪糕取用时,可以用凉水冲一下,更容易脱模.
本次制作《奶油雪糕》所使用的厨具:打蛋器
菜谱标签:
甜品
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