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收录时间:2021-11-20 22:35:36      热度:7904℃
蓝莓果酱的做法

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老家蓝莓果子熟了,酸甜可口,那叫一个停不了口。可惜,果子成熟期太短,最后一次摘了好多回来,吃不完的放在冰箱冷冻起来,闲暇时分,做起蓝莓果酱来,好吃到没朋友。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蓝莓果酱的做法步骤

  • 蓝莓果酱的做法步骤:1
    1
    蓝莓加盐泡一会,挑出坏果子和枝叶。
  • 蓝莓果酱的做法步骤:2
    2
    柠檬洗净挤汁,冰糖待用。
  • 蓝莓果酱的做法步骤:3
    3
    玻璃瓶放入开水中煮,消毒。
  • 蓝莓果酱的做法步骤:4
    4
    蓝莓洗净沥干水分。
  • 蓝莓果酱的做法步骤:5
    5
    放入不锈钢锅熬煮,一边搅拌一边用锅铲压扁。
  • 蓝莓果酱的做法步骤:6
    6
    大火熬煮出果汁,放入冰糖。
  • 蓝莓果酱的做法步骤:7
    7
    大火熬煮25分钟左右,倒入柠檬汁,搅拌出锅。
  • 蓝莓果酱的做法步骤:8
    8
    熬好的蓝莓酱,舀进玻璃瓶中。
菜谱标签: 下饭菜  

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