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收录时间:2024-04-29 15:55:58      热度:5042℃
蒸面的做法

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没有买到湿面条,就用的意面代替的,意面版蒸面。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒸面的做法步骤

  • 蒸面的做法步骤:1
    1
    准备材料,四季豆、意面(没有买到湿面条就用的意面代替)
  • 蒸面的做法步骤:2
    2
    猪肉、姜、蒜、八角、干辣椒
  • 蒸面的做法步骤:3
    3
    没有蒸笼,所以用煮的,先把一遍煮8分熟
  • 蒸面的做法步骤:4
    4
    煮好的意面,捞出晾干待用
  • 蒸面的做法步骤:5
    5
    下调料炒出香味,放入猪肉、生抽、老抽爆炒
  • 蒸面的做法步骤:6
    6
    将切好的四季豆放入并抄,翻炒后加入开水,,放入盐、鸡精,煮10~15分钟
  • 蒸面的做法步骤:7
    7
    将之前沥过水的意面平铺在四季豆上,中火焖一会儿
  • 蒸面的做法步骤:8
    8
    用筷子搅拌均匀
  • 蒸面的做法步骤:9
    9
    完成,出锅。
本次制作《蒸面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜   老人   快餐   陕西菜  

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