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芝士焗大虾
芝士焗大虾
周糖糖927
收录时间:2024-01-01 10:03:02 热度:5828℃
1张图片
“
在家也可以做出星级酒店的味道
”
食材明细
主料
野生大虾
4
辅料
柠檬皮屑
2克
洋葱圈
12条
大蒜瓣
4棵
干葱碎
1勺
马苏里拉
1块
朗姆酒
1勺
盐
1勺
美食特点
原味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
芝士焗大虾的做法步骤
1
野生大虾开背,抽去虾线
2
准备材料
3
朗姆酒喷洒在虾上,放入少许盐、洋葱丝和柠檬皮屑。用保鲜膜封上腌制一小时
4
大蒜切成小颗粒,用油在锅里煸香,撒入干葱碎拌香后涂抹在虾身上。烤箱200度预热好,烤5分钟(腌制好的开背虾,用刀平拍在虾背上平拍几下,这样虾在预热时不会打卷)
5
从烤箱中取出放入切好的马苏里拉碎,190度15分之后就好了(温度要根据自家烤箱的脾气来掌握)
6
装盘即可
本次制作《芝士焗大虾》所使用的厨具:不粘锅、电烤箱
菜谱标签:
热菜
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