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收录时间:2022-11-16 04:38:49      热度:8416℃
烘培之路_小象饼干的做法

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参加烘培之路的活动,第一个任务就是做饼干。通过认真学习,感觉马林的大象饼干,孩子和我都非常喜欢。这是一款不需要模具,就能作出漂亮的美味饼干,作为暑期的小零食, 是再合适不过的了。 我改良用橄榄油代替黄油,非常合适新手上路。希望大家喜欢支持,谢谢!

食材明细

主料
辅料
  • 白糖粉 80克
  • 可可粉 1克
  • 草莓粉 1克

美食特点

烘培之路_小象饼干的做法步骤

  • 烘培之路_小象饼干的做法步骤:1
    1
    食材准备,按要求称好分量。
  • 烘培之路_小象饼干的做法步骤:2
    2
    将橄榄油和糖粉打散,搅拌均匀。
  • 烘培之路_小象饼干的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打散,取出适量的量。
  • 烘培之路_小象饼干的做法步骤:4
    4
    鸡蛋液要分次慢慢加入。
  • 烘培之路_小象饼干的做法步骤:5
    5
    低筋粉筛入混合液中。
  • 烘培之路_小象饼干的做法步骤:6
    6
    将粉团搅拌均匀
  • 烘培之路_小象饼干的做法步骤:7
    7
    套上塑料袋放入冰箱,冻至半小时
  • 烘培之路_小象饼干的做法步骤:8
    8
    将粉团擀成薄片,压出圆形
  • 烘培之路_小象饼干的做法步骤:9
    9
    用小号的量具作出小象的耳朵。
  • 烘培之路_小象饼干的做法步骤:10
    10
    用吸管做的眼睛
  • 烘培之路_小象饼干的做法步骤:11
    11
    用莓粉面团,作出小脸蛋
  • 烘培之路_小象饼干的做法步骤:12
    12
    用咖啡粉做出睫毛和眼睛
  • 烘培之路_小象饼干的做法步骤:13
    13
    放入已经预热好的烤箱内,180度20分钟。这个根据自己家的烤箱调整。
  • 烘培之路_小象饼干的做法步骤:14
    14
    漂亮的大象饼干就做好了,一定要放进密封罐里收藏。
本次制作《烘培之路_小象饼干》所使用的厨具:烤炉、炒锅
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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