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看到网站搞活动,喜欢烘焙的我也是跃跃欲试,虽然当导师还不够资格,但不参与活动就着急哦,哈哈,就只管上来发帖啦。
这期活动内容是饼干,我就做了这款紫薯饼干,曲奇的配方中加了紫薯泥,让曲奇的颜色也变得亮丽了不少,再做成萌萌的图形,这样的饼干就看样子孩子们就很喜欢,还做甜点蛋糕等的装饰,我就用它装饰了蛋糕,让不会裱花的也可以做出漂漂亮亮的蛋糕。装饰个冰激凌啥的也很好看的哦 ”
食材明细
美食特点
紫薯曲奇饼干的做法步骤
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轻轻翻拌揉成面团。不要过度揉搓,否则成品不够酥脆,揉成团即可
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擀成厚度约3--4毫米的大片,保鲜袋装好冰箱冷藏1小时左右。要冷藏哦,否则不易成型
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烤箱180度预热5--10否则,然后入烤箱烤10--12分钟
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我用它装饰的蛋糕,晚上做的,让不善于裱花的我也把蛋糕装饰的美美的
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做的酸奶,插上饼干,孩子们就会觉得这个酸奶更好吃了,哈哈。喜欢的亲们也来试试这款好吃又好看的紫薯曲奇饼干吧
制作小窍门
1.面团一定不要过度揉搓,轻轻弄成团即可。
2.烤的时间和温度可以根据自己烤箱的具体情况适当调整
本次制作《紫薯曲奇饼干》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱