手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 素炒空心菜

素炒空心菜

冷眼看四周
收录时间：2023-02-27 19:33:10      热度：5364℃
素炒空心菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 盐 1小勺
  • 香油 1.5汤匙
  • 油 少量
  • 豆腐乳 2/3块
  • 生粉 1小勺
  • 水 3汤匙
  • 糖 1/2小勺

美食特点

素炒空心菜的做法步骤

  • 素炒空心菜的做法步骤：1
    1
    材料
  • 素炒空心菜的做法步骤：2
    2
    空心菜洗净，用手撕成寸段，蒜，姜切末
  • 素炒空心菜的做法步骤：3
    3
    豆腐乳装入小碗中，加入香油澥开
  • 素炒空心菜的做法步骤：4
    4
    姜，蒜末倒入
  • 素炒空心菜的做法步骤：5
    5
    加入糖调匀
  • 素炒空心菜的做法步骤：6
    6
    加入水，加生粉
  • 素炒空心菜的做法步骤：7
    7
    调成芡汁
  • 素炒空心菜的做法步骤：8
    8
    锅中烧水，水开后加入盐
  • 素炒空心菜的做法步骤：9
    9
    将空心菜下入焯水
  • 素炒空心菜的做法步骤：10
    10
    待菜变色捞出控水
  • 素炒空心菜的做法步骤：11
    11
    另起锅，倒入少量油
  • 素炒空心菜的做法步骤：12
    12
    油热时下入焯好的空心菜大火翻炒炒煸出水气
  • 素炒空心菜的做法步骤：13
    13
    淋入芡汁
  • 素炒空心菜的做法步骤：14
    14
    待汤汁收尽即可
  • 素炒空心菜的做法步骤：15
    15
    装盘

制作小窍门

空心菜用手撕成小段更容易入味
本次制作《素炒空心菜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
北京小吃的做法 年夜饭—牛转乾坤 年夜饭—牛气冲天 一口满足，“饼”不简单 疫情期间的居家美食，增强免疫力 迷你蔬菜，营养大不同 变着花样吃面条！ 百变豆制品的美味诱惑 夏日必备，酸甜开胃菜 温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱 做一个好“色”之人！ 超过瘾の酸辣口儿 鲜美菌菇，来自大山的馈赠 立秋之日，凉风至

推荐菜谱

下饭菜 疏肝理气 御寒 鱼类 利尿 催乳 壮阳 护肝明目 健脾养胃 蛋糕 补钙 鲁菜 复活节 醒酒 万圣节 自制食材 清热解毒 紧致肌肤

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·