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为啥叫高仿版呢，因为我用的普通面粉，纯正的中式配方和吃法，采用了皮塔饼的做法。我也不知道是不是应该叫皮塔饼，有点山寨的意思吧，其实老公就叫他夹菜的发面饼，只不过平底锅不好用改成烤箱烤熟了。 ”
食材明细
美食特点
高仿版皮塔饼（口袋面包）的做法步骤
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3
取出面团，分成六份，排气揉圆，多揉一会儿。盖上保鲜膜静至15分钟。此时烤盘刷上适量植物油放进烤箱，上下火230度开始预热
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4
揉好的面团用擀面杖擀圆，将烤盘取出放上饼坯，放入预热好的烤箱
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6
三张饼全都鼓起来了，鼓起来后再烤一分钟左右表面上色即可
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制作小窍门
取烤盘的时候戴上防烫手套，烤盘一定要和烤箱一起预热。
本次制作《高仿版皮塔饼（口袋面包）》所使用的厨具：电烤箱
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