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这是一款无糖的冰激凌,甜度来自葡萄干,用朗姆酒浸泡的葡萄干,已放置较长的时间,酒已变成甜酒,做成冰激凌味道非常醇厚。 ”
食材明细
美食特点
朗姆酒葡萄干冰激凌的做法步骤
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1
准备材料,酸奶只是借用了易极优的容器,是自制的无糖酸奶;
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4
用手持搅拌棒搅打几下,就打几下,葡萄干就打碎了;
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5
冰激凌桶提前冷冻,装入面包机中,用和面程序启动,再倒入液体;
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6
盖上盖子,让机器工作,一共运行30分钟,2个和面程序;
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制作小窍门
用冰激凌机更方便,我用的是面包机;吃这款冰激凌之后,真的不能开滴滴,会被扣分的。
本次制作《朗姆酒葡萄干冰激凌》所使用的厨具:其它、面包机