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收录时间:2024-01-13 03:18:04      热度:6970℃
清甜软滑,好吃不腻的甜点——椰汁西米糕的做法

  1张图片

椰汁西米糕,好吃不腻,口感清甜软滑,色泽洁白,夏天的首选

食材明细

主料
辅料
  • 吉利丁片 3片

美食特点

清甜软滑,好吃不腻的甜点——椰汁西米糕的做法步骤

  • 清甜软滑,好吃不腻的甜点——椰汁西米糕的做法步骤:1
    1
    西米放锅中煮至透明,吉利丁片用冷水泡软备用
  • 清甜软滑,好吃不腻的甜点——椰汁西米糕的做法步骤:2
    2
    煮好的西米捞出用冷水冲两遍,沥干备用
  • 清甜软滑,好吃不腻的甜点——椰汁西米糕的做法步骤:3
    3
    沥干水份的西米放入10g白砂糖,轻轻搅拌均匀,倒入到容器中
  • 清甜软滑,好吃不腻的甜点——椰汁西米糕的做法步骤:4
    4
    奶锅中倒入200ml椰浆小火加热,将泡好的吉利丁片和30g 白砂糖加入搅拌至融化离火
  • 清甜软滑,好吃不腻的甜点——椰汁西米糕的做法步骤:5
    5
    待稍微凉就倒入装有西米的容器中,然后放冰箱冷藏至凝固(还用了个玻璃碗装了一碗切块)
  • 清甜软滑,好吃不腻的甜点——椰汁西米糕的做法步骤:6
    6
    取出切块即可食用
  • 清甜软滑,好吃不腻的甜点——椰汁西米糕的做法步骤:7
    7
    西米不是很好切工整,但味道是真的很棒哦
菜谱标签: 糕点   下午茶  

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