菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌苦菊

凉拌苦菊

收录时间：2023-12-28 20:14:59 热度：3380℃

凉拌苦菊的做法

1张图片

“ 夏天天气炎热，吃点苦菊，清热解毒。 ”

食材明细

主料

苦菊 3棵
红辣椒 3个
大蒜 3个

辅料

精盐 1勺
酱油 2汤匙
蚝油 1勺
料酒 1勺
白砂糖 1勺
花椒粒 9个

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌苦菊的做法步骤

1
苦菊摘干净后，洗干净。
2
然后切段。
3
大蒜切碎。
4
取一个干净的碗，加入适量的酱油、料酒、精盐、蚝油、白砂糖，搅拌均匀。
5
炒锅烧热后，加入适量的花椒粒爆香。
6
倒入刚才搅拌好的料汁，小火熬致粘稠。
7
料汁晾凉后，倒入苦菊上面，再加入切碎的大蒜，搅拌均匀就好了。

本次制作《凉拌苦菊》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴

推荐菜谱

北京小吃宴客菜山西小吃豫菜万圣节川菜蛋糕热菜补铁补碘烤箱菜滋润补水鱼类野餐中式菜系降火意面利尿