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秋葵炒鸡蛋

小妞小
收录时间：2024-01-06 17:31:31      热度：975℃
秋葵炒鸡蛋的做法

  1张图片

“ 说实话，长这么大，从来没吃过秋葵，所以就挑战了一下。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 红辣椒 3个
  • 精盐 1勺
  • 大豆油 1勺

美食特点

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    秋葵去蒂后洗干净。
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    蒸锅里加入适量的水，烧开后，把秋葵倒进去，焯一下。
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    等秋葵颜色变得更鲜艳，更绿的时候，关火，把秋葵捞出来。
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    等秋葵晾凉后，切如图所示的滚刀块。
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    辣椒切碎。
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    取两个鸡蛋，加入适量的盐打碎。然后下锅炒熟后，盛出来。
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    然后另起锅，锅热后加入适量的大豆油。
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    油热后加入切碎的辣椒。
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    倒入切好的秋葵，翻炒片刻，加入适量的精盐。
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    等秋葵炒熟后，倒入刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀，关火。
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    最后出锅，盛在盘子里。
本次制作《秋葵炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   老人   秋季食谱   午餐  

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