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冬瓜莲藕骨头汤
冬瓜莲藕骨头汤
婉妈编织
收录时间:2024-05-30 19:46:52 热度:2247℃
1张图片
“
还不错,就是莲藕煮出的汤是黑的
”
食材明细
主料
猪骨
适量
冬瓜
适量
莲藕
适量
辅料
盐
适量
醋
适量
酒
适量
姜
适量
美食特点
清淡
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
冬瓜莲藕骨头汤的做法步骤
1
材料备好
2
都切块
3
锅里放少量油下入姜,骨头炒变色加水烧开后撇去浮沫,下入酒和少量醋去味和提出骨头中的钙
4
下入莲藕和冬瓜再次烧滚,放入电压力锅中压10分钟即可
5
出锅
制作小窍门
不喜欢冬瓜,莲藕过烂的话,中途再放入
水要一次性加足
出锅后再放盐调味
本次制作《冬瓜莲藕骨头汤》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
汤类
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