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收录时间:2024-03-05 07:59:21      热度:3763℃
红烧小排的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 小排 500克
辅料

美食特点

红烧小排的做法步骤

  • 红烧小排的做法步骤:1
    1
    小排洗净
  • 红烧小排的做法步骤:2
    2
    水烧开后放入小排,焯水后迅速捞起浸入冷水中,再沥干水。
  • 红烧小排的做法步骤:3
    3
    起油锅,放入生姜
  • 红烧小排的做法步骤:4
    4
    再放入小排煎至变色
  • 红烧小排的做法步骤:5
    5
    倒入老抽后翻炒小排,均匀上色
  • 红烧小排的做法步骤:6
    6
    加入啤酒后开小火煮10分钟
  • 红烧小排的做法步骤:7
    7
    加入少许老冰糖
  • 红烧小排的做法步骤:8
    8
    大火收汁
  • 红烧小排的做法步骤:9
    9
    装盘~享受美味吧
本次制作《红烧小排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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