菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 德普烤箱食谱——香浓炼乳面包

德普烤箱食谱——香浓炼乳面包

收录时间：2021-11-20 22:26:19 热度：4832℃

德普烤箱食谱——香浓炼乳面包的做法

1张图片

“ 用手撕着吃最棒了。因为配方加入了炼乳，所以特别香甜。
配方如下：
面团：高筋面粉200克，细砂糖20克，牛奶130克，盐3克，炼乳15克，黄油20克，即发干酵母3克，

炼乳酱：黄油20克，炼乳20克 ”

食材明细

主料

高筋面粉 200g

辅料

牛奶 130g

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
高级难度

德普烤箱食谱——香浓炼乳面包的做法步骤

1
原料酱紫
2
将除黄油外的所有材料揉至面团能拉出较厚的膜。
3
加入软化的黄油揉至面团能拉出较薄不易破的膜，基础发酵至2.5倍大。
4
将炼乳酱配方里的黄油跟炼乳加热混合均匀
5
发酵好的面团取出排气，擀成长方形。
6
分割成4份长条，抹上炼乳酱，保留1/3备用。
7
4个长条形面团叠起来成1条。
8
切成若干份，切面朝上竖立排放在8寸空心模中，
9
温暖湿润处二次发酵至2倍大，表层刷剩余的炼乳酱。（表面可以撒少许芝麻做装饰）
10
德普烤箱快热档180度，烤约25分钟即可
11
脱模！！是不是很美貌！

本次制作《德普烤箱食谱——香浓炼乳面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙面包

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

北京小吃祛斑保湿米新疆菜老人护肝明目夜宵鱼类上海小吃春节七夕二人世界谷雨父亲节曲奇补血增重增肌