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我从乡下摘来的油桃虽然个头小,但桃味浓郁,口感甜脆。从冰箱里取出来原味酸奶,用ACA的AF-OR01立式搅拌器轻松一打,立马儿成为油桃酸奶昔。既有凉酸奶的清凉口感,又有鲜桃的清香浓郁,真是棒极了! ”
食材明细
美食特点
油桃酸奶昔的做法步骤
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将刀片组件和主机上的三角型符号对准,稍用力把果汁杯往下压,再顺时针方向旋转把果汁杯卡住在主机上
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手松开机器停止工作,看桃子块已经被充分打碎了,而且和酸奶完全混合在一起了
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果肉基本上看不到了,只看到细细的微微泛红的桃子皮儿
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喝一杯吧,有酸奶的爽口,又有桃子的清香,这么热儿的天,真是营养饮品
制作小窍门
桃子块尽量切得小一些,不大于2厘米见方最好,这样能快速地打成浆汁而且还对机器是一种保护。
本次制作《油桃酸奶昔》所使用的厨具:搅拌机