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炸茄盒

吃猴子的桃儿、

收录时间：2021-11-20 22:23:59 热度：2651℃

炸茄盒的做法

1张图片

“ 作为一个干吃不胖的妹纸，总是遭到闺蜜的挤兑，今天闺蜜说要吃这个油腻的东西，我简直乐开花啦！正合我胃口！说说步骤吧 ”

食材明细

主料

茄子两根
猪肉三两
鸡蛋一颗

辅料

酱油一勺
盐 1/3勺
鸡精半勺
味精半勺
十三香 少许
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸茄盒的做法步骤

1
准备食材
2
猪肉切碎，加入调料腌制10分钟左右
3
茄子切厚片，中间切一刀，别切断，塞入肉馅
4
淀粉加入水，鸡蛋，搅拌均匀，淀粉液要黏在筷子上，而不是水状，可以尝试着来
5
挂上淀粉，开炸
6
炸至金黄，就可以出锅啦。一道油腻腻香喷喷的茄子盒就做好啦，开吃！

本次制作《炸茄盒》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜

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