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心太软，你会联想到什么呢？呵呵，这里是说可以流动的心哦，蛋糕烤好后，一切开就有软软的心流出来，而且充满整个房间的还有巧克力那浓浓的香味，咬上一口，直接甜到心底，在这个夏天，你值得拥有的甜点。 ”
食材明细
美食特点
熔岩巧克力蛋糕的做法步骤
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1
先做甘纳许部分，将淡奶油倒入奶锅中，小火加热，大约60度左右就可以了，将巧克力放入淡奶油中，不断的搅拌至融化，
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4
黄油软化加巧克力，搅拌均匀，最好是将其隔水软化，这样不至于温度过高，造成油水分离，
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7
提起打蛋器，滴落的糊糊会在打蛋盆里留下痕迹，且不会马上消失为好，
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11
先挤1/3的面粉糊，再挤甘纳许，最后再挤上面粉糊，
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14
倒过来装盘，切开，就会流出软软香香的巧克力哦。
制作小窍门
烤好后，在尽快切开，时间长了，巧克力就不会流了。
本次制作《熔岩巧克力蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱、煮锅
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