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今天的糖霜用的是来自挪威的配方，更适合我这种怕麻烦的懒人，只有牛奶，面粉，黄油和糖粉四种材料，且无须控温。个人感觉奶油霜中糖粉的分量还可以再减少些，有些甜了。。。 ”
食材明细
美食特点
奶油霜玫瑰纸杯蛋糕的做法步骤
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蛋白放入无油无水的深盆中，电动打蛋器搅打至出现大泡，加入1/3的细砂糖
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取1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。这里不能画圈搅拌以免消泡
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再取1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
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12
将蛋黄糊倒回至蛋白盆中，与剩下的1/3蛋白翻拌均匀
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装进裱花袋中，用2d裱花头自中心向外旋转裱花即可。家里还有剩下的彩针糖，我就撒了些。
制作小窍门
烤箱的温度和时间要根据自己烤箱的实际情况来掌握，适度调节
本次制作《奶油霜玫瑰纸杯蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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