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方子是以前在海蓝澜的日志中看到的，做过多次了，前几次表面都有挤上蓝莓酱，现在啥酱都没有，只好撒白芝麻了，少了蓝莓酱那层酸酸甜甜的口感，确实是逊色不少。本来想用榴莲果肉做馅料，可以增加一层口感，可惜榴莲还不太熟，口感不好，怕加了以后反倒适得其反，不如就这样吧，简简单单的。 ”
食材明细
美食特点
简简单单——芝麻排包的做法步骤
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2
揉好的面团放进盆里，盖上保鲜膜，室温下进行第一次发酵
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3
当手指沾面粉在面团顶部捅一个洞，洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了。
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4
发酵好的面团取出排气，分割成九等分，揉圆，盖上保鲜膜，冰箱冷藏室里松弛。
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6
翻面，就长边从上往下卷起来，接口朝下，排放在烤盘上（我是每做好一个就排放在烤盘上，结果——从步骤7可以看出来，左右不对称，只好拖动一下油纸，让排包生胚处于烤盘正中间）
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本次制作《简简单单——芝麻排包》所使用的厨具：电烤箱
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