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收录时间:2022-11-13 07:14:50      热度:6581℃
芒果布丁——夏日的那一抹黄的做法

  1张图片

芒果也是夏天必不可少的水果之一,从视觉上这道芒果黄绝对让你眼前清新;棉滑细腻入口即化,划上一口品尝这大自然与人类智慧的完美结合品!感叹一声,我爱夏天!这次用的是ACA/北美电器 ATO-HB30HT电烤箱来制作这道美味~

食材明细

主料
  • 鸡蛋黄 2个
  • 雀巢淡奶油 130ml
  • 砂糖 40g
  • 芒果粒 适量
辅料
  • 全蛋 1个
  • 牛奶 90ml
  • 玉米粉 10g

美食特点

芒果布丁——夏日的那一抹黄的做法步骤

  • 芒果布丁——夏日的那一抹黄的做法步骤:1
    1
    取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅至糖化;
  • 芒果布丁——夏日的那一抹黄的做法步骤:2
    2
    加入130毫升雀巢淡奶油搅拌均匀;
  • 芒果布丁——夏日的那一抹黄的做法步骤:3
    3
    另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤2里面搅拌均匀;
  • 芒果布丁——夏日的那一抹黄的做法步骤:4
    4
    加入玉米淀粉10g搅拌均匀;
  • 芒果布丁——夏日的那一抹黄的做法步骤:5
    5
    用筛网将蛋液过滤一次,备用;
  • 芒果布丁——夏日的那一抹黄的做法步骤:6
    6
    蛋液倒进容器里8分满即可,烤盘内加入开水(容器放进烤盘内,水没过布丁容器底部即可);
  • 芒果布丁——夏日的那一抹黄的做法步骤:7
    7
    ACA/北美电器 ATO-HB30HT烤箱160度预热5分钟,
  • 芒果布丁——夏日的那一抹黄的做法步骤:8
    8
    烤盘放中层烘烤30分钟即可!
  • 芒果布丁——夏日的那一抹黄的做法步骤:9
    9
    取出烤好的布丁!
  • 芒果布丁——夏日的那一抹黄的做法步骤:10
    10
    开始享受美味,哈出一口芒果味!

制作小窍门

烤制:水浴烘烤,烤箱160度预热5分钟,上下火中层,烘烤30分钟!
本次制作《芒果布丁——夏日的那一抹黄》所使用的厨具:其它、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   甜品   儿童   下午茶   布丁  

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