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收录时间:2024-04-08 22:41:36      热度:1590℃
芝麻椰蓉花式面包的做法

  4张图片

早餐换着花样就是故事,面包换着花样就是美味,这款面包只加了芝麻和椰蓉,更适合老年人,营养早餐,常吃不腻。希望烘焙之路越走越远!

食材明细

主料
辅料

美食特点

芝麻椰蓉花式面包的做法步骤

  • 芝麻椰蓉花式面包的做法步骤:1
    1
    备齐材料
  • 芝麻椰蓉花式面包的做法步骤:2
    2
    牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉
  • 芝麻椰蓉花式面包的做法步骤:3
    3
    启动两个和面程序,然后再启动发面程序发酵面团
  • 芝麻椰蓉花式面包的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团取出排气揉匀
  • 芝麻椰蓉花式面包的做法步骤:5
    5
    将白芝麻揉进面团
  • 芝麻椰蓉花式面包的做法步骤:6
    6
    均匀的分成双等份,盖上保鲜膜饧15分钟
  • 芝麻椰蓉花式面包的做法步骤:7
    7
    取两个面团,分别揉成长条,一根缠绕另一根
  • 芝麻椰蓉花式面包的做法步骤:8
    8
    相同的操作,再用另一根缠饶一次,直至相互缠绕完
  • 芝麻椰蓉花式面包的做法步骤:9
    9
    做好的花式面包入烤箱二发,45度40分钟
  • 芝麻椰蓉花式面包的做法步骤:10
    10
    取出刷蛋液,撒上椰蓉
  • 芝麻椰蓉花式面包的做法步骤:11
    11
    烤箱预热160度,置中层上下火烤20分钟
  • 芝麻椰蓉花式面包的做法步骤:12
    12
    出炉。

制作小窍门

1.酵母用量很据室内温度调整,通常为3g-4g。
2.不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
3.鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
本次制作《芝麻椰蓉花式面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   面包   早餐  

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