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翻糖蛋糕--冰雪奇缘

僖儿2005
收录时间：2024-02-20 18:38:01      热度：1765℃
翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法

  1张图片

“ 送给有深度‘埃尔莎控’的大小美女 ”

食材明细

主料
辅料
  • 牙签 3支
  • 糖花铁丝 4段

美食特点

翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤

  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：1
    1
    干佩斯加肉色色素，揉均匀，搓圆，用手指按两眼窝。
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：2
    2
    用圆棒翻糖工具把眼窝压明显，切拌工具压出鼻子
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：3
    3
    白色干佩斯切两片眼睛形状，清水贴在眼窝
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：4
    4
    黑色食用色素笔画好眼睛
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：5
    5
    红色色素用翻糖专用毛笔画眼影和腮红，嘴巴
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：6
    6
    肉色干佩斯捏出埃尔莎的身体
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：7
    7
    将头部与身体用清水沾连，中间插根牙签当支撑
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：8
    8
    黄色干佩斯搓9条长条型，3条合编成麻花辫
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：9
    9
    清水将麻花辫沾在头部后面
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：10
    10
    整形好发型
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：11
    11
    再做好衣服，双手（手插入铁丝捏好手的姿势）
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：12
    12
    白色干佩斯做个萌萌的雪宝
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：13
    13
    菜谱里原料做一个6寸的海绵蛋糕，放凉后均匀抹上奶油霜，冰箱冷藏定形
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：14
    14
    白色翻糖膏擀平，印上雪花图案
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：15
    15
    取出蛋糕胚，包上粉兰色翻糖皮，云朵花边围边
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：16
    16
    贴上雪花图案
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：17
    17
    埃尔莎和雪宝用牙签固定在蛋糕上
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：18
    18
    深蓝色干佩斯切出英文‘FROZEN’，贴在蛋糕围边，画上花纹装饰
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：19
    19
    成品侧面
  • 翻糖蛋糕--冰雪奇缘的做法步骤：20
    20
    成品正面
本次制作《翻糖蛋糕--冰雪奇缘》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   乳酪蛋糕   翻糖   生日  

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