“ 苦瓜富含丰富的维生素C，去火消暑，功效多多，喜欢它的人觉得苦中别有一番风味，不喜欢的人一筷不沾，就像榴莲。中午做的【冬菜扣肉】只剩下了冬菜和油汤，很香，倒掉可惜，于是利用起来，放苦瓜中杂炒了一下，卖相一般，但味道还不错哦，分享一下。 ”

主料

• 苦瓜 一个
• 冬菜 一把
• 鸡蛋 两个
• 蒜瓣 2个

辅料

• 盐 少许
• 白糖 少许
• 生抽 适量